こんにちは。渋谷じゅんじゅんです。
先日、私の友達から手作り梅干をもらいました。
その友達は、お料理がとても上手でとても美味しいものを作るのです。
もらった梅干は、私の母から伝えたレシピを元に作っている梅干なのです。
私は、母が作った梅干が、小さいころから大好きでよく食べていました。
母が6年前に亡くなって、残っていた梅干をちびちび大切に食べていたのですが、
ずいぶん前に食べ終わってしまって、しょうがないので、母の梅干の味に近い物を
探して、買っていました。
この間、その友達が手作り梅干を持って来てくれたのです！！
とってもおいしくて、母の味でした。
感動です！！
私は、ちょっと梅干に関して変なところがありまして・・・
蒸かし芋に梅干をつけて食べたり、お煎餅にぬって食べたり・・・
ケンタッキーフライドチキンにつけて食べたり・・・
意外と梅干は何にでも合うと、一人で思い込んでいます^^;
もしも、度胸のあるかたは一度、試してみて下さい(^^♪
ちなみに、甘い梅干はあまりあわないと私は思います。
すっぱい梅干限定でお願い致しますm(__)m
いつか、母の梅干レシピを友達から聞いて挑戦してみます!(^^)!
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この「いつか」と言う言葉が・・・・ いつなのか・・・・^^;